Posts made in 1월, 2017

[최종] 8차(9월)...

큰 둥근마 품온 관리 납품 요즘 전국에 공급되는 큰 둥근마는 내가 농사지은 것이 출하중 인가 보다 3일에 1번꼴로 소비자 조합원 님들께서 큰둥근마에 대한 장점 및 성분에 대한 문의와 먹는 과정에 대한 문의전화다 그중 한분께서 마를 잘라서 쪘는데 색이 검게 변하더라 는것 전분은 공기와 접하면...

귀농일기17ㅡ01호 양파밭 부직포 피복 저온장고 짓느라 앙파밭에 부직포를 아직까지 피복해주지 못했다 평년 같았으면 지금쯤 땅이 한뼘쯤은 얼어 있어야 정상인데 아직까지 포근한 날씨덕에 삽으로흙을떠서 부직포위에 얹어 바람에 날아가지 않게 해놓는다 1200평 밭은 새것으로 했기에 풀면서 길이에 맞게 자르고 덮으면 됐는데 맞은편 1500평 짜리 밭은 쓰던것을걷어서...

브로콜리 수확이 시작되었어요. 브로콜리는 수확시기에 날씨가 따듯하면 이삼일만에 확 피어버려서, 아차 늦장을 부렸다가는 수확이고 뭐고 소용이 없어지는 작물입니다. 노지재배지만 비가 와도 때되면 비옷입고 수확해야 하는 고약한 채소라지요ㅠㅠ 요즘도 낮기온이 10도를 넘는 포근한 날씨가 계속되어 긴장 늦추지않고 브로콜리 밭을 자주 돌아보는 중입니다.   한겨울 채소밭...